Qui si riunisce la commissione qualità. Questa è un organo eletto per il 50% dalla Direzione e il restante 50% dai lavoratori, all'interno si discutono tutti gli elementi aziendali (indicatori di processo), il danno economico, le strategie produttive, l'organizzazione, l'andamento del personale. E' l'organo decisionale principale dell'azienda.
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